東和酒造がこの地で酒を造り始めたのは、享保二年（一七一七年）。当時、京街道が通るこの地は、宿場町として栄えていました。そこで、この街道沿いに、茶屋を創業。その後清酒や醤油の製造を始めました。

そんな長い歴史を持つ東和酒造ですが、昭和五十二年（一九七七年）に突然の井戸枯れにより酒造りができなくなってしまいました。やむなく、製造委託の細々と酒造りをしていましたが、それは、他の場所で造られた酒を、ただ合わせて瓶に詰めるだけの仕事。本来の酒造りとはほど遠いものでした。

こうした中、「先祖が受け継いできた酒造りを復活する！」と、強い意志のもとに酒蔵再建に立ち上がったのが、現在の杜氏、今川純。各地の酒蔵での修業を重ねました。また、枯れた井戸を復活。

こうして、「東和酒造」は三十三年ぶりに復活。現在は夫、玄氏と二人で六人部の酒造りを支 えています。